паназиатская кухня: японская кухня

Все-таки сложно отыскать более традиционную и таинственную кухню, чем кухня Японии. Первое, что мы вспоминаем при ее упоминании, — конечно же, изысканные суши или роллы — блюдо, содержимое которого известно изобилием продуктов: лосось, морской окунь, слабосоленый тунец, креветки, тамагояки, тофу, огурцы и листья салата, икра лососевая и множество других морепродуктов. И, бесспорно, нельзя вообразить Японию без риса — это главный ингредиент большинства блюд. Кафе-бар № 41 поможет вам погрузиться в мир жителей этой незаурядной страны, для которых ценность еды — это не только насыщение тела: она обязана упрочнить и дух человека.